Food News im Dezember 2022

Food News

DEZEMBER 2022

Veggie Christmas

An Weihnachten gucken VegetarierInnen und VeganerInnen bei Gänsebraten, Ente und Würstchen ziemlich in die Röhre. Und das sollen sie ab sofort auch! Denn Planted launcht den deutschlandweit ersten veganen Braten, der „ready to cook“ nur noch kurz im Ofen gegart werden muss. Die pflanzliche Alternative kommt in echter „Braten-Manier“ am Stück daher und wird mit einer, eigens von Starkoch Sebastian Copien entwickelten, vollmundigen Bratensoße mit Röstaroma abgerundet – und das mit ausschließlich natürlichen Zutaten und der kürzesten Zutatenliste, die ein fleischfreier Braten wohl haben kann. Ca. 8 €

Nuss-Genuss auf ganzer Linie: der neue “Bio Hazel Choc Spread”-Aufstrich von Heimatgut.

Haselnusscreme “Bio Hazel Choc Spread” aus hochwertigen
und cleanen Bio-Zutaten von Heimatgut, ca. 7,50 €

Quick Lunch

Schokolade zum Lunch! Wenn die Zeit zum ausgiebigen Mittagessen mal wieder zu knapp ist und der Magen knurrt, hält Barebells ab sofort eine leckere Lösung für uns bereit! Damit wir an stressigen Tagen nicht direkt zu Fast Food & Co. greifen, erweitert das schwedische Unternehmen sein Portfolio proteinreicher Snacks um drei leckere Trinkmahlzeiten! Egal ob in der Geschmacksrichtung “Chocolate”, “Strawberry” oder “Vanilla” – alle Drinks sind gefüllt mit einer Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen, Ballastoffen, 36 Gramm Protein, 445 kcal und ohne zugesetzten Zucker – und haben damit alles, was eine leckere, ausgewogene und sättigende Mahlzeit haben sollte. Ca. 3,50 €

Soul-Food

Schneller Seelenschmeichler: Der neue “Porridge-Cup Apfel-Zimt” von Davert überzeugt mit einem Fruchtanteil von 16 % und kommt ohne künstliche Aromen aus. Die Wohlfühlkombi lässt sich mit Milch oder auch vegan in 5 Minuten zubereiten. Ca. 1,40 €

Für Milch-Mädchen

Sieht so aus wie Milch, schmeckt wie Milch – ist aber keine! Die britische Brand Mighty M.LK ist ab sofort auch bei uns in Deutschland erhältlich und versorgt uns mit pflanzlichen Milchalternativen, die in Geschmack, Textur und Anwendung von Kuhmilch kaum zu unterscheiden sind. Die MIGHTY M.LK ist in den vier Varianten “Voll”, “Fettreduziert”, “Ungesüßt” und “Barista” erhältlich. Die Versionen “Voll” und “Fettreduziert” sind cremige, pflanzenbasierte, vegane Milchalternativen, die sich ideal für Müsli, Haferbrei, Smoothies sowie zum Backen eignen. Dafür hat das Label einen Prozess entwickelt, der durch modernste Fermentationstechnologie und die Kombination aus Hafer und Erbsenprotein den perfekten Ersatz für Kuhmilch ergibt. Neben dem echten Geschmack steht die Milch-Alternative auch in Viskosität und Mundgefühl dem Original in nichts nach. Die Sorte “Barista” wurde speziell für Kaffee und heiße Schokolade entwickelt, um die samtige Textur und Viskosität von aufgeschäumter Milch nachzubilden. Das Geheimnis ist eine Mischung aus Hafer, gelben Spalterbsen und Kokoscreme, die eine cremige Konsistenz und einen neutralen Geschmack verspricht. Zudem punktet die Mightly M.LK gegenüber anderen Pflanzendrinks mit bis zu 20 g Protein pro Packung, einem hohen Kalizumgehalt und mit den Vitaminen B5, B6 und B12. Alle Produkte der Brand sind außerdem frei von Nüssen und Soja. Je ca. 2,50 €

Fotos: © PR