EAT LOCAL
in der Kaisergalerie

So schmeckt Hamburg! Die „Kulinarische Marktgalerie“ bringt vom 29.9. bis 8.10. regionale Köstlichkeiten in die Kaisergalerie…

Get the Taste of Town! Alle geschmacklichen Highlights, die Hamburg zu bieten hat, können wir vom 29. September bis zum 8. Oktober 2022 in der Kaisergalerie genießen. Dann lädt nämlich die
“Kulinarische Marktgalerie” in der exklusiven Shopping-Location an den Großen Bleichen zur genüsslichen Rundreise durch die hanseatische Küche ein.

NORDISCH BY NATURE

So isst der Norden! Zehn Tage lang verwandelt sich bei der „Kulinarischen Marktgalerie“ die Kaisergalerie an den Großen Bleichen 23-27 in den Place-to-be für alle Hamburger Foodies. Ob frisches Obst aus dem Alten Land oder typisch hanseatische Delikatessen – an kleinen, feinen Marktständen in der Einkaufspassage können wir täglich von 12 bis 17 Uhr eine Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region entdecken und direkt mit nach Hause nehmen.

Angeboten werden die nordischen Leckerbissen vom Team der Hobenköök, die normalerweise am Oberhafen ihr Zuhause hat. Hinter dem kulinarischen Hotspot an der Elbe steht kein Geringerer als Star-Koch Thomas Sampl, der uns nicht nur in seinem Restaurant mit norddeutscher Hafenküche verwöhnt, sondern in der angegliederten Markthalle auch regionale und saisonale Lebensmittel von handverlesenen Produzenten anbietet. Diese frischen und lokalen Produkte können wir jetzt auch in der Kaisergalerie probieren und mit etwas Glück bei unserem Einkauf bei der „Kulinarischen Marktgalerie“ sogar etwas gewinnen! Bei jedem Kauf erhalten wir nämlich ein Gratis-Los für die große Tombola, bei der wir die Chance auf edle Preise aus den exklusiven Shops der Shopping-Passage haben.

HAMBURGER HÄPPCHEN

Die „Kulinarischen Marktgalerie“ in der Kaisergalerie lädt natürlich nicht nur zum Shoppen und Stöbern, sondern auch zum ausgiebigen Schlemmen ein! Dazu halten die Food-Experten von der Hobenköök für alle BesucherInnen typisch norddeutsche Delikatessen zum Probieren bereit, die alle Feinschmecker-Herzen höher schlagen lassen.

Wie auf jedem guten Markt darf selbstverständlich auch ein ungezwungener Klönschmack nicht fehlen. Daher befindet sich als Herzstück im Zentrum der Einkaufspassage ein großer Holztisch, an dem wir mit unseren Lieben Platz nehmen und gemeinsam das typisch hanseatische Fingerfood genießen und mit anderen Food-FreundInnen ins Gespräch kommen können. Serviert werden Rote-Bete-Paprika Tartelettes mit gebeizter Lachsforelle und Honig-Knusper, Apfel-Buttermilch-Schwarzbrot mit Süßkartoffel-Haselnuss-Aprikosen-Aufstrich und geröstetem wildem Brokkoli sowie Hobenlafel mit Felderbsenkrem und Olivenöl von Artefakt. Wer sich noch mehr hanseatisches Flair wünscht, kann seinen Markt-Besuch auf der Rückseite der Passage mit einem entspannten Kaffee direkt am Fleet abrunden.

WORKSHOPS, AHOI!

Damit wir einzigartige, hanseatische Spezialitäten in Zukunft auch jederzeit zuhause genießen können, haben wir bei der „Kulinarischen Marktgalerie“ die ganz besondere Möglichkeit, uns von echten Profis in die Geheimnisse der regionalen Küche einweihen zu lassen.

Täglich finden um 15 und 17 Uhr kostenlose Workshops rund um das Thema lokale Leckereien an der langen Tafel in der Kaisergalerie statt. Dort können wir uns von Hamburger ExpertInnen Tipps & Tricks rund um die norddeutsche Küche verraten lassen und bekommen die Gelegenheit, das ein oder andere Gesicht, das hinter unseren local Love-Brands steht, persönlich kennenzulernen. Fertigt zum Beispiel süße Köstlichkeiten von feinsten Chocolatiers oder lernt mehr über den hanseatischen Fischfang. Anmelden können wir uns für die Workshops per DM bei Instagram oder via Mail unter workshop@kaisergalerie.net.

MUSIKALISCHER GENUSS

Schon Störtebeker wusste, dass der Norden rockt – deshalb darf eine kleine Party als krönender Abschluss des 10-tägigen Food-Events in der Kaisergalerie natürlich nicht fehlen! Beim großen Event-Finale am Samstag, den 8. Oktober erwarten uns nicht nur kulinarische, sondern auch musikalische Highlights! Neben feinstem Essen können wir uns auf beste Live-Musik freuen. Hochgenuss für unsere Ohren versprechen ein DJ und Saxophonist, die den perfekten Sound zum Schlemmen liefern.

Weitere Infos zuR KAISERGALERIE erhaltet Ihr unter:

www.kaisergalerie.net

Hier findet Ihr die Kaisergalerie in den Sozialen Netzwerken:

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