Vino meets Veggie
Das Winzerhood Atelier in der Jarrestadt vereint raffinierte Gerichte mit handverlesenen Weinen
Cheers, Ladys! Darauf stoßen wir an: Mit dem Winzerhood Atelier in der Jarrestadt hat Hamburg ein neues Gastro-Highlight für Wein- und Veggie-Fans bekommen. Allein das Interieur des Restaurants, das ganz im Nordic Style in soften Naturfarben gehalten ist, ist ein echter Hingucker! Und auch die Karte, die zu 90 % vegetarisch ist, hat so einiges zu bieten.
Auf der Karte
Winzerhood verwöhnt seine Gäste den ganzen Tag lang – vom Frühstück bis zum Dinner – mit coolen Drinks und leckeren Gerichten. Neben frischen Waffeln, Porridge, Bowls, Breads und Salaten begrüßt uns das Winzerhood mit einem wechselnden Mittagsangebot und serviert uns zum Glas Wein am Abend herzhafte Side Dishes wie Pinsas, Carpaccio und die Winzerhood Plate für den großen und kleinen Hunger. Kaffeeliebhaber können sich über jede Menge frisch gebrühte Spezialitäten freuen und Weinliebhaber kommen bei handverlesenen Rosés, Weiß- und Rotweinen aus Spanien, Italien, Deutschland und Südafrika auf ihre Kosten. Auch kühle Drinks wie Aperol, Lulu Lillet oder Gin Tonic stehen selbstverständlich auf der Karte. Wer es lieber alkoholfrei mag, sollte die hausgemachte Limonade mit Mate-Ingwer, Lavendel und Beeren-Basilikum probieren.
Und weil das Winzerhood den Begriff “Atelier” als Beinamen trägt, gibt es hier sogar Kunst zu bestaunen – und zwar aktuell die coolen Drip-Paintings der Hamburger Malerin Fulya Celik.
Die Gastgeber
Mit diesem einzigartigen Restaurant-Konzept hat sich das Gründer-Paar Josefa und Konrad einen gemeinsamen Traum erfüllt. Josefa ist die geborene Gastgeberin und liebt es zu dekorieren. Sie bringt viele Jahre Erfahrung aus dem Bereich Sales & Marketing in der Luxusgüterindustrie. Das Innendesign des Ateliers trägt ihre Handschrift, welche minimalistisch und doch besonders detailverliebt ist. Ihr ist es wichtig einen Ort zu schaffen, an dem die Kombination aus Design und Gemütlichkeit die Gäste einlädt schöne Momente mit besonderen Menschen zu zelebrieren. Ganz wie Zuhause. Quasi ein verlängertes Wohnzimmer.
Konrad ist Unternehmensberater in der IT bei einem der größten Techkonzerne der Welt und liebt vor allem eines: richtig guten Kaffee! Aber eigentlich mag Konrad alles, sprich guten Wein, leckeres Essen und Gin – ganz wichtig! Konrad steuert das Team aus dem BackOffice heraus und ist verantwortlich für Finance & IT.
Durch ihre Reisen quer um die Welt durfte das Gründerteam bereits viele Gastronomiekonzepte über die letzten Jahre kennenlernen. Ihr Traum: ein eigenes Gastro-Konzept entwickeln und alle Einflüsse und Ideen vereinen zu einem einzigartigen Erlebnis der Sinne – und wie viel Liebe in ihrem Projekt steckt, sieht und schmeckt man.
Fotos: © KENNEDY PRODUCTION
