Hamburgs Salatbars im Check

Hamburgs Salatbars im Check

Frisch, bunt und knackig! Zum Start in die Sommersaison setzen wir auf Vitamine satt und toben uns in der Mittagspause am liebsten an einer von Hamburgs zahlreichen Salatbars aus. Hier verraten wir Euch unsere Lieblingslocations, die uns mit knack-frischem Gemüse und tollen Toppings locken …

Edeka Tamme

Super praktisch für unterwegs – bei “Edeka Tamme” am Hauptbahnhof kann man schnell vorbei schauen und sich einen leckeren Salat für unterwegs selber zusammen stellen. Dabei gibt es eine frische Auswahl an   verschiedenen Blattsalaten, Spinat und anderem knackigen Gemüse, die frisch im Laden vorbereitet werden. Wem das zu langweilig ist, hat auch noch die Qual der Wahl zwischen bereits gemixten Salaten: sei es nun ein Nudel-, Mozzarella- oder Pilzsalat. Hier kommt wirklich jeder auf seine Kosten.

Auch an eine breite Auswahl an Salatdressings wurde gedacht: In bunten Dressingflaschen stehen sechs verschiedene Sorten bereit, die wir uns zum Salat dazu mischen können. Wer es lieber ganz klassisch mag, geht natürlich auch nicht leer aus, denn es wurde auch an eine Menge verschiedener Öle und Balsamicos gedacht, die auf der Theke für uns zur Verfügung stehen. Wenn wir den Salat erst später snacken wollen, können wir uns auch für einen separaten Dressing To-Go an der Kühltruhe hinter der Salatbar entscheiden. 

In der selben Kühltruhe gibt es zusätzlich noch eine Auswahl an verpackten Sandwiches oder Wraps, die ebenfalls super für Zwischendurch passen. Auch für einen Nachtisch ist am Ende der Theke gesorgt: Eine Obstbar bietet nicht nur bunte Früchtchen, sondern auch andere leckere Desserts, wie Kuchen oder Schokoladenpudding zum Mitnehmen an – oder wir versorgen uns einfach nebenan an der Obst- und Gemüsetheke mit frischen Bananen, Orangen, Äpfeln und Co. 

Für das i-Tüpfelchen sorgt zu guter letzt die Orangensaft-Maschine direkt neben der Salatbar – dort können wir noch schnell einen selbst gepressten Saft in einer praktischen To-Go-Flasche abzapfen und zum Essen genießen. So einfach und so lecker! 

Das finden wir toll: Bei “Edeka Tamme” greift man selbst zur Schale und kann nach eigenem Maß die Menge der Zutaten auffüllen. Zusätzlich stehen sie preislich ganz oben: Für je 100g bezahlen wir nur 1,19€ an Salat- und Obstbar. Gesund, praktisch und super günstig! 

 Hier findet Ihr die Salatbar von “Edeka Tamme”:

Wandelhalle Hamburg

Glockengießerwall 8

Mo–So von 7–23 Uhr
(an 365 Tagen im Jahr!)

Mehr Infos unter: www.edeka-tamme.de

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Green Lovers

Nicht nur grün, sondern auch vielfältig! Neben einer Vielzahl an Haussalaten und Special Bowls auf der Speisekarte, können wir auch hier nach Lust und Laune einen eigenen Salat zusammenstellen lassen. Neben einem Salatmix, Romana Salat oder Babyspinat als Basis, können wir uns auch für Reis oder Quinoa entscheiden, bevor es an die weiteren Zutaten geht. Damit diese auch schön frisch bleiben, werden sie in separaten Schalen auf Eiswürfeln gekühlt. An der langen Theke, an der uns eine Servicekraft bedient, gibt es eine große Auswahl an köstlich aussehenden Toppings, die wir nach Belieben auffüllen lassen können. Vor unseren Augen werden diese dann in einer Schüssel gemixt, bevor der komplette Salat dann in die To-Go-Box gefüllt wird. Wer möchte, kann sich auch direkt eines der neun leckeren Dressings mit untermischen lassen, oder aber auch separat dazu nehmen. 

Neben den klassischen Toppings, wie Gurken, Tomaten oder Karotten, gibt es je nach Saison auch immer wieder neue Zutaten zu entdecken. So weit es geht, sind die Produkte regional – auch Bio-Produkte sind unter anderem zu finden. Viele Zutaten werden direkt vor Ort vorbereitet: so werden nicht nur die verschiedenen Gemüsesorten von Hand geschnitten, sondern auch der Granatapfel wird selbst entkernt, der Tofu frisch mariniert und die Falafel selbst hergestellt – da schmecken wir gleich die Liebe, die dahinter steckt! 

Obwohl die “Green Lovers” in Ruhe die leckeren Salate zusammenstellen, sind sie dennoch zügig am Arbeiten – so gibt es keine lange Wartezeit, selbst, wenn der Laden zu Mittag gut gefüllt ist. Wer es trotzdem etwas eiliger hat, kann auch direkt beim Laden anrufen, per Telefon seinen Salat vorbestellen und ihn dann nur noch abholen kommen. Neben Suppen und Paninis als weitere Snacks, gibt es auch noch leckere Joghurts und Quarks, die perfekt als Dessert passen. 

Das finden wir toll: Super frische Zutaten werden vor unseren Augen für uns vorbereitet! So wird beispielsweise die Avocado direkt aufgeschnitten und zum Salat gemixt, damit er auch schön frisch bleibt. Die Salatbasis geht ab 5,90€ los und je nach Zutaten gibt es dann Aufpreise von 0,50€ bis zu 2,90€. Dafür erhalten wir eine riesige Portion, die nicht nur satt macht, sondern auch echt lecker ist! 

Die “Green Lovers” findet ihr hier:

Kleine Johannisstraße 8

Mo-Fr von 8:30 – 19:00 Uhr

Sa von 11:30 – 19:00 Uhr

Am Kaiserkai 65

Mo-Fr von 11:30 – 15:00 Uhr

Mehr Infos unter: www.greenlovers.de

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Salädchen

Der Name hält was er verspricht: Im “Salädchen” gibt es eine breite Auswahl an Zutaten, die man sich für seinen kleinen, aber auch großen Salathunger zusammenstellen lassen kann. Wer gerne etwas Neues ausprobieren möchte, hat hier auf jeden Fall die Gelegenheit, denn auch hier zeigt uns eine lange Frischetheke viele köstlichen Toppings, die es zu kosten gibt. 

Für die Grundlage kann man sich für eine einfache Salatmischung, Nudeln, oder einem Mix aus beidem entscheiden. Mit dem Salat kommen dann 4 Basiszutaten, etwas Brot und ein Dressing dazu. Die ganzen Zutaten werden an der Kasse bestellt – hier haben wir eine Karte mitsamt der Basis- und Spezialzutaten vor uns, aus denen wir dann wählen können. Jeden Monat gibt es außerdem eine besondere Basiszutat zusätzlich auf der Liste. Bei all den leckeren Vorschlägen, ist es gar nicht so einfach, sich zu entscheiden! 

Nach dem Bestellen wird der Salat dann für uns fertig gestellt und durchgemixt. Auch hier wird das Dressing auf Wunsch richtig untergemischt, kann aber auch separat mitgenommen werden. Dazu gibt es dann, je nach Größe des Salats, eine halbe oder ganze Scheibe Brot. Für die Sparfüchse unter uns: Wer lieber mehr Toppings auf einmal probieren möchte, kann statt des Brotes noch eine zusätzliche Basiszutat zum Salat wählen und muss dann keinen Aufpreis dafür zahlen!

Neben Salaten sind auch noch Wraps, Ofenkartoffeln und Suppen im Angebot, die wir ebenfalls auf Wunsch mit extra Basis- oder Spezialzutaten zubereiten lassen können. Zum Nachtisch können wir uns süße Küchlein oder fruchtigen Milchreis mitnehmen. Wer es in der Mittagspause eilig hat, kann auch hier seinen Salat online vorbestellen und muss ihn anschließend nur noch abholen. Top!

Das finden wir toll: Im “Salädchen” wird wirklich jeder fündig und durch die wechselnden Saisondressings und -zutaten wird’s auch nie langweilig! Einen kleinen Salat gibt es schon ab 4,90€ und den normalen für 5,90€. Für weitere Basiszutaten bezahlt man 0,60€, während die Spezialzutaten zwischen 1,20€ und 2,20€ kosten. Hier haben wir richtig die Gelegenheit für ein leckeres Durchprobieren zum kleinen Preis! 

Das “Salädchen” gibt es hier zu finden: 

Alter Steinweg 1

Mo-Do von 10-19 Uhr

Fr von 10-17 Uhr

Mehr Infos unter: www.salaedchen.com

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FELD’s Salat

Knackig frisch! Auch bei “Feld’s Salat” werden wir mit einer tollen Auswahl an Zutaten und super freundlichem Personal verwöhnt.  An der Salatbar können wir dieses Mal  zwischen vier verschiedenen Salatsorten wählen, oder diese sogar miteinander vermischen lassen. Wer genug von Grünzeug hat, kann sich aber auch für Nudeln oder Reis, für einen kleinen Aufpreis auch für Couscous oder Quinoa als Basis entscheiden. Im Preis sind vier weitere Standardzutaten inklusive, die allesamt vor Ort frisch geschnitten und zubereitet worden sind. Beim Auswählen an der Theke werden diese dann vor unseren Augen in einer großen Schüssel zusammengemixt, bevor der Salat in die klassische Box To-Go umgefüllt wird. 

Je nach Saison gibt es zusätzlich immer wieder verschiedene Zutaten, die gegen einen Aufpreis ebenfalls in unseren Salat kommen können. Unter den Specials verstecken sich unter anderen Hühnerbrust-Sticks, die auf vier verschiedene Arten hausgemacht mariniert werden und den Salat eine richtig leckere Würze verleihen. Die neun verschiedenen Dressings sind nicht nur schön bunt, sondern auch super lecker. Neben klassischen Sorten, können wir auch mal was ganz Neues ausprobieren – wie wäre es zum Beispiel mal mit etwas Erdbeer-Minze oder Avocado-Mango-Frühlingszwiebel? Wer möchte, kann sich auch hier das Dressing untermischen lassen oder es in praktischen wiederverschließbaren Behältern mitnehmen. Zum Salat gibt es dann auch noch leckeres Brot dazu, welches den Geschmack richtig schön abrundet. 

Wer mal keine Lust auf Salat hat, kann sich auch einen Wrap von der Karte bestellen oder ebenfalls individuell zusammen stellen lassen. Neben weiteren, ständig wechselnden Angeboten, gibt es auch köstliche Suppen zum Aufwärmen, welche uns besonders an kalten Tagen gut tun!

Das finden wir toll: Bei “Feld’s Salat” gibt es eine besonders interessante Auswahl an Dressings und hier merkt man richtig die Frische der Zutaten. Einen normalen Salat gibt es schon ab 5,90€ und den großen für 6,90€. Möchte man noch mehr von den leckeren Basiszutaten, kann man sich diese für je 0,60€ dazu geben lassen. Die saisonalen Zutaten gibt es schon ab 0,90€ und die Specials für 1,90€. Sooo lecker!

Hier findet ihr “Feld’s Salat”

Poolstraße 34

Mo-Fr von 8:30 – 16:00 Uhr

Mehr Infos unter: felds-salat.de

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Fotos: Green lovers (1), Feld’s Salat (1), Karin Belkowski